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9月20上午，“2023（第二十一届）中国国际肉类工业展览会”在重庆国际博览中心盛大开幕。本届展会由中国肉类协会（CMA）和世界肉类组织（IMS）共同主办，是肉类食品加工行业最大规模、最高水平的行业盛会。展会为期3天，汇集了来自世界各地的数百家企业参展，同时还吸引了众多的经销商、供应商、食品加工设备厂商、融资机构和媒体。

会上，西部食谷携二十余家园区企业在展会上惊艳亮相，而且，园区负责人——重庆市食品工业协会会长罗其胜先生作为嘉宾受邀出席大会开幕典礼。

作为重庆的一家大型专业食品产业园区，西部食谷一直在食品行业领域勤奋耕耘，经过多年的蓬勃发展，西部食谷不仅配备了自己的科研团队——重庆西部食品产业技术研究院，而且拥有自己的专业冷库、冷链物流平台、具备第三方资质的检验检测机构、共享实验室、公共服务中心、蒸汽站、污水处理厂等专业配套设施，同时园区集聚了食品生产、科研、检验、商务、物流、服务企业148家，其中，规模以上、限额以上企业21家，市、区级农业产业化龙头企业19家，高新技术企业2家，“专精特新”、创新型企业17家，科技型企业48家。

辛勤的付出也收获了丰厚的回报，展会开幕不久，西部食谷的展台就吸引了众多的中外宾客。展会现场，西部食谷的展位到处是忙碌的身影，企业咨询园区、经销商洽谈合作，园区企业的现场工作人员热情的向到访宾客详细介绍企业品牌、发展历程、产品特色，忙碌且有序。

据了解，西部食谷目前已经构建起五大创新中心：包括肉类及火锅食材创新中心、酒及饮料创新中心、植物基食品创新中心、美食文化中心和调味料创新中心，以及两大保障平台，即食品质量安全公共服务平台和成渝地区食品行业人力资源服务产业园，为入园企业走“食品产业高质量发展道路”保驾护航。

下一步，西部食谷将着力围绕“创新”二字，围绕重庆食品产业高质量发展的产业集群体系，着力把创新中心做实做好，通过创新中心带动一批中小微企业，一起构建具有重庆特色的特色食品产业集群。依托食品产业集群，在全国更大范围把重庆美食推广开来，让重庆美食“买世界、卖世界”。

西部食谷  中国西部食品产业硅谷 火热招商：023-47678000

西部食谷，位于重庆市江津区德感工业园区，总占地面积626亩，总建筑面积80万㎡，是专业的食品、农产品产业园，分为A、B两区，其中B区为孵化区、A区为成长区，致力于打造“西部食品产业硅谷、主城都市区中央厨房”，围绕重庆火锅、复合调味品、肉食品、休闲食品、酒水饮料等特色产业，引导中小微食品、农产品加工企业集聚集约发展，营造优质产业发展生态。

西部食谷中小企业公共服务平台，专注于为中小微食品、农产品企业提供“一站式”专业化综合性服务，服务范围涵盖行政代办、检验检测、技术服务、冷链物流、电子商务、法律服务、人力资源等，成功孵化出麻爪爪、丝米达和博力生物等一批知名食品企业。

目前，已入驻食品生产、科研、检验、商务、物流、服务企业148家，其中，规模以上、限额以上企业21家，市、区级农业产业化龙头企业19家，高新技术企业2家，“专精特新”、创新型企业17家，科技型企业48家，2022年完成工业产值16.82亿元，营业收入23.07亿元，上缴税金3754.35万元。

园区发展经历建载体、营生态、做服务三个发展阶段。2023年，进入“育产业”创新发展阶段，实施产业创新发展闯关行动计划，建设酒及饮料技术创新中心、肉类及火锅食材创新中心、调味料创新中心、植物基食品创新中心和美食文化创新中心“五大创新中心”，以及西部食谷食品质量安全公共服务平台、成渝地区食品行业人力资源服务产业园“两大保障平台”。

其中，西部食谷肉类（火锅食材、预制菜）产业创新基地，立足重庆火锅、川菜等特色食品，围绕个性化、绿色化、健康化发展方向，汇聚行业创新资源，联合中国肉类协会、中国农业大学、江南大学、西南大学、重庆市畜牧科学院、新兴集团、华商设计院、铁骑力士集团等单位，共建中国肉类协会创新技术研究院、重庆市畜牧科学院西部食谷分院、肉食品（火锅食材、预制菜）中试工厂、重庆火锅食材市场、冷链物流中心、进口肉类供应链平台等，以技术创新、商业模式创新、供应链创新，整合产业链，带动和服务中小微肉食品企业集群集约发展，构建重庆特色肉食品产业集群，推动重庆，乃至西部地区肉类行业高质量发展，到2025年肉类产业销售收入达到50亿元以上。

西部食谷食品产业园

楼层建面约2000-6000㎡楼宇厂房

楼层建面约1900㎡写字楼

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